Примерные темы научных работ: 

• Исследование процесса ультразвуковой экстракции пектина из топинамбура
• Разработка технологии и фотобиореактора для культивирования микроводоросли Spirulina Platensis
• Оценка энергоемкости процесса измельчения твердообразных материалов резанием
• Модернизация протирочной машины для производства пюреобразных концентратов из фруктов и овощей
• Исследование процесса выработки кондитерских изделий в пароконвектомате с использованием ультразвука
• Исследование параметров экстракции топинамбура с целью получения инулина