![](https://biotech.itmo.ru/wp-content/themes/biotech/assets/img/logo.png)
Руководство
![Татьяна Викторовна Меледина](https://biotech.itmo.ru/wp-content/uploads/2022/10/Меледина-Татьяна-Витальевна-1.jpg)
Примерные темы научных работ:
- Разработка технологии новых сортов пива
- Разработка технологии сиропов для кондитерской промышленности
- Разработка технологии пробиотических дрожжей
- Исследование антиоксидантной системы дрожжей
![](https://biotech.itmo.ru/wp-content/themes/biotech/img/paper1.png)
Руководство
Примерные темы научных работ: