Примерные темы научных работ:

• Разработка технологии производства плодово-ягодного вина категории «Малага»
• Разработка технологических решений для производства вина из автохтонного сырья произрастающего в северном Казахстане
• Разработка технологии производства яблочного сидра выдержанного с использованием древесины
• Разработка технологии производства игристого плодово-ягодного вина из косточковых плодов
•  Разработка технологии полусладкого вина с использованием криологических методов
• Разработка технологии белого вина с сырьевой базой из сухофруктов
• Использование программной среды ActionScript для создания электронных макетов пивоваренного производства
• Использование программной среды 3D моделирования для создания электронных макетов хлебопекарного производства
• Проект предприятия по выпуску кваса из зернового и фруктового сырья 
• Разработка технологии производства зернового киселя с использованием биотехнологических приёмов
• Разработка технологии производства пастильных кондитерских изделий с использованием фруктового сырья
• Разработка технологии мармелада с использованием зернового сырья