Руководство

Факультет биотехнологий

biotech@itmo.ru

191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, д. 9

Александр Валентинович Федоров

Александр Валентинович Федоров

afedorov@itmo.ru

Примерные темы научных работ:

  • Разработка новых продуктов на масложировой основе
  • Разработка эмульсионных продуктов на масложировой основе
  • Исследование процессов переноса массы и энергии в технологиях производства растительных масел.