Мероприятия

Факультет биотехнологий

biotech@itmo.ru

191002, Санкт-Петербург, ул. Ломоносова, д. 9

Назад к мероприятиям
BioTech_Лекторий

BioTech_Лекторий

BioTech_Лекторий

07/12/2021

14:00

ZOOM

Описание

Приглашаем вас на открытую лекцию «Правда о молоке» 7.12 (вторник) в 14:00 (МСК) в ZOOM.

Спикер: Андрей Панов - Senior technologist в компании TETRA PAK RUBECCA.

Что вас ждет?

Две инновации, которые совершили революцию в молочной промышленности;

Как устроена современная ферма?

Из чего состоит молоко, польза молока;

Микроорганизмы в молоке;

В чём суть технологии ультрапастеризации?

Что такое ультрапастеризованное молоко и почему оно не портится в течение нескольких месяцев?

Что такое упаковка Тетра Пак;

Маркетинговые преимущества упаковки Тетра Пак;

Мифы и правда об ультрапастеризованном молоке.